1/2 cebola
1 alho
6 tomates cherry
1/2 lata cogumelos
2 latas de atum escorridas
umas tirinhas de pimento verde e vermelho
azeitonas recheadas com pimentos
salsa e oregãos
35 gr. azeite
1 gema para pincelar
Comprei 1 base de massa folhada redonda
Preparação
Coloquei na Bimby a cebola e o alho e triturei uns segundos na veloc.5. De seguida o azeite e programei 3 minutos, temp. 100º e velocidade 1. Juntei depois os tomates, os pimentos e os cogumelos e triturei na velocidade 5 uns 30 seg. Acrescentei o atum e deixei mais uns 2 minutos na temp.100º velocidade 2. No final acrescentei as azeitonas partidas às rodelas e as ervas.
Deitei o preparado em metade da massa folhada e fechei com a outra metade. (cuidado para não deixar ir muito liquido senão fica a massa molhada e depois não une)
Pincelei com uma gema e abri um buraco no meio para respirar o interior. Levei ao forno e ficou uma delícia.....
