Ingredientes
Para o bolo
3 ovos
1 chávena de chá de açucar
150 gr. de manteiga
1 chávena e meia de farinha
1 colher de sopa rasa de fermento
1/2 chávena de chocolate em pó
meia chávena de leite
Para o pudim
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 latas (medida de leite condensado) de leite
Preparação
Ligar o forno a 180ºC.
Colocar 1 forma grande com água e uma mais pequena para levar o preparado a cozer em banho-maria. Barrar a forma pequena sem buraco com caramelo.
Bolo
Colocar o açucar com os 3 ovos inteiros veloc. 4, 1minuto. Adicionar a manteiga mais 30 seg., veloc. 4. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e a meia chávena de leite, veloc. 5, 2minutos. Deitar na forma sobre o caramelo e reservar.
Pudim
Colocar todos os ingredientes ao mesmo tempo e programar 1 minuto, veloc. 5 e deitar sobre a massa do bolo.
É nesta altura que a massa do bolo "absorve" o pudim e fica em contacto com o caramelo.
É nesta altura que a massa do bolo "absorve" o pudim e fica em contacto com o caramelo.
Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de uma hora. Desenformar depois de arrefecer completamente.