6 tangerinas descascadas
casca de 2 tangerinas (só casca tirada fininha)
290 gr açucar
50 gr manteiga
5 ovos
70 gr farinha
açucar qb
Preparação
Colocar no copo as tangerinas e a casca de 2 tangerinas, veloc.9, 1 minuto. Juntar todos os restantes ingredientes, veloc.3 e 5, 37ºC, durante 2 minutos. Colocar num tabuleiro previamente barrado com manteiga e polvilhado com farinha. Levar ao forno a 180ºC, cerca de 15 minutos, verificar a cozedura. Desenformar e enrolar colocando recheio a gosto. Uma opção é polvilhar apenas com açucar e enrolar a torta.
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