Congelar claras
Podemos congelar as claras para usar outro dia numa receita. É muito fácil.
Retirar o recipiente do congelador e colocar numa taça com agua quente apenas a parte de baixo para se soltarem mais facilmente.
Coloca-se depois no copo da Bimby e damos uns toques no turbo para as desfazer. Inserimos a borboleta e programa-se 6 minutos, vel. 3 1/2, temp. 37º.
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